鸡蛋打散,平底锅喷油,冷面煎软,翻面放入1/4鸡蛋液,4片全剪熟
冷面煎熟切小块
火腿肠,洋葱切丁,酱料放碗里搅匀
酱料加白开水放锅里小火煮沸,放入洋葱和火腿肠炒一分钟,放入冷面,裹上酱汁,炒两分钟洒点香菜就可以出锅啦