肉末雪里红

作者： 手机用户1943_e7bh

阴差阳错本来不会做的结果请来了邻居当救兵学会了分享给大家

用料

• 鲜雪里蕻 3颗
• 猪肉 3两
• 生抽 1+1小勺
• 葱 1根手指的长度
• 老抽 1小勺
• 姜 两片切末
• 香油1勺

肉末雪里红的做法步骤

步骤 1

首先把雪里蕻切断，应该切成小块，我切的有点大，然后加水焯一下

步骤 2

调肉馅，肉馅里面放姜末，葱末，1勺生抽一勺老抽，然后放一勺香油，然后搅拌几下。

步骤 3

放油，多放一些，一小锅底，油烧至五成热放葱片炝锅，紧接着迅速倒入肉馅，炒至8成熟倒入雪里蕻，翻炒，放一些水，在加0.5克的盐，可以尝一下，若不咸可以在放一小勺生抽，盖上锅盖焖一下，出锅放一些鸡精

菜谱创建时间：2023-12-11 20:41:53