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烤箱熬猪油

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买了本地猪肉,就是为了熬这样一罐清澈的猪油做美食

用料

烤箱熬猪油的做法步骤

步骤 1

猪皮,猪油冷水锅煮熟,加高度白酒和姜片去腥

步骤 2

出锅再拿冷水精致肉,切成小丁

步骤 3

拿出烤盘,下面铺上锡箔纸,把小丁放进去,上面也铺上锡箔纸,180烤40分钟,中间捞一部分油,再180烤40-50分钟

步骤 4

最后可以油和油渣分离,其他美食备用

菜谱创建时间:2023-12-11 18:43:02
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