黑芝麻麻薯（蓝黛预拌粉）

作者： 余年-729

用料

• 全蛋液 72克
• 盐 2克
• 纯牛奶 68克
• 黑芝麻 6克可酌情加减
• 麻薯预拌粉 200克
• 玉米油 25克

黑芝麻麻薯（蓝黛预拌粉）的做法步骤

步骤 1

全蛋液➕盐➕牛奶混合均匀，隔水加热至比体温稍高

步骤 2

加入玉米油，搅拌均匀

步骤 3

加入预拌粉，搅拌至无干粉

步骤 4

揉面至光滑（揉8分钟左右），加入黑芝麻，揉均匀，此时开启烤箱预热至180度

步骤 5

此时面团克重约365克，分成15个小面团，每个25克左右

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步骤 6

步骤 6

面团表面喷水，烤箱上下火180度烤20分钟，开热风循环170度继续加热5分钟（之后可以再多加热，可尝试10分钟）

步骤 7

可以享用美食啦

菜谱创建时间：2023-12-09 13:54:04