圣诞限定🎄烟熏牛肉丸烤肠双拼圣诞树披萨

作者： Grace_厨房记

用料

• 中筋面粉 150g
• 水 98g
• 盐 1g
• 糖 5g
• 干酵母 2g
• 玉米油 5g

圣诞限定🎄烟熏牛肉丸烤肠双拼圣诞树披萨的做法步骤

步骤 1

🔸配菜：青椒部分切丝，部分切块，牛肉丸和烤肠切片。（牛肉丸部分切半，模拟装饰物）

步骤 2

🔸披萨酱:番茄酱&沙拉酱&黑胡椒酱1:1:0.5。再加少许盐，披萨草和tabasco烟熏味辣椒仔拌匀。

步骤 3

1⃣️面饼的全部材料混合揉匀，发酵至两倍大。 2⃣️取出排气，分成4份（小，用来做“树干和星星”）。松弛10分钟后，把3份大的整理成三角形，四周往里窝一个边。剩下那份小的做成树干和星星的形状。

步骤 4

3⃣️组装起来就好了～用叉子在面饼上扎一些孔，涂上披萨酱，撒一层芝士，再放上配菜。

步骤 5

烤箱200度烤15分钟即可。

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步骤 6

步骤 6

🎄圣诞树披萨就完成啦～烤好后根据个人口味可以再加一些辣椒仔，之前入手了原味和蒜香的，配披萨和意面都很不错。 之前在国外过圣诞，烟熏火腿必不可少，所以这次入手了烟熏味儿，增加节日氛围与提味，一滴秒入圣诞。墨西哥辣椒经过胡桃木的熏制，味道升级，同时也省去了烟熏菜式的复杂工序。独特的烟熏风味，带一点儿微酸，辣度也适中，赶紧试试吧～

步骤 7

提前的圣诞快乐🎄

菜谱创建时间：2023-12-09 08:41:11