鸡翅切半,腌制好入味,放葱、姜、蒜、料酒1勺、生抽2勺、盐1勺、黑胡椒腌制半小时。(我会腌制好放在冰箱一晚第二天就非常入味)
锅里喷油,放入腌制好的鸡翅两面煎熟,其实有时候怕煎不熟就糊了,可以放点水。哈哈我中间烙了个饼。
最后撒上辣椒面、孜然粉,出锅