每一颗白果用刀背在其背上敲开裂缝，装入牛皮纸信封，信封不用封口。
平放入微波炉里，高火叮1分钟，期间会听到劈劈啪啪的白果壳炸开的声音。
取出趁热去壳去皮食用，小心烫！ 熟的白果每个人一天食用不超过10粒。