鸡切开或者整只炖均可,我这次是给切开了,泡水去血水 捞出后控水,冷水入锅焯水 榛蘑是干的 冷水泡发,泡好以后多次清洗并清理根部 红枣清洗干净 姜切片
鸡块,大枣,姜片,人参,榛蘑,枸杞,盐,加入锅里,大火煮开后转中小火慢炖。
我用的电饭煲的鸡汤选项 ,一键启动不需改火