白萝卜鸡蛋汤

作者： 搴汀洲兮杜若

加图更新下

用料

• 白萝卜 半根
• 鸡蛋 大2个小3个
• 海米 一小把
• 大葱葱白 切五六片
• 盐 适量
• 白胡椒粉 适量
• 鸡肉浓汤宝 一块
• 开水 一壶
• 凉水 适当加点

白萝卜鸡蛋汤的做法步骤

步骤 1

大葱葱白切五六片 白萝卜半根，削皮擦成丝

步骤 2

2个鸡蛋煎成蛋饼，再切成丝

步骤 3

煎蛋剩的油少就再加一点，调小火，放大葱葱白和一小把海米（适中不要太少也不要太多），翻炒一分钟，倒入鸡蛋丝翻炒两下

步骤 4

放入白萝卜丝，扒拉两下，减少辛辣味 倒入热水，转调大火，可以适当加点凉水烧开 转小火，观察萝卜丝变透明 加入适量盐和白胡椒粉，完成

步骤 5

此为附加步骤（可选择忽略） 可以加一块鸡肉味的浓汤宝（看个人），煮3分钟 这是加了浓汤宝后的颜色

菜谱创建时间：2023-12-06 19:00:41