糯米放入容器中，提前浸泡1个小时左右。
莲藕削皮清洗干净。
莲藕一端用刀切下一片。
用家里合适的工具清洗每个小孔，清水再浸泡十分钟左右。
用筷子塞满顶实糯米。
把切下的一段莲藕复位，用牙签倾斜角度固定上。
将莲藕，冰糖，红糖，盐倒入锅中，加入适量的清水。
我用的是高压锅，先煮50分钟。
停止后，再放入红枣，干桂花，红曲粉（需要清水提前化开）再煮50分钟。
锅中再焖一个小时左右更入味，着急的话直接吃也可以。
拔掉固定的牙签改刀。
切好摆入盘中。
浇上汤汁，撒上干桂花即可。
成品。