红烧鲤鱼

作者： 烟火气的小窝

用料

• 鲤鱼

红烧鲤鱼的做法步骤

步骤 1

鱼斜着划几刀，加葱姜、料酒、一点盐腌制

步骤 2

油热加葱姜蒜、小米辣、花椒、大料 豆瓣酱爆香（多放点料），加水，加鱼，水没过鱼的一半

步骤 3

+1勺老抽，2勺生抽、大半勺白糖，少许白胡椒粉，料酒

步骤 4

中火煮十分钟左右，快收汁时水淀粉勾芡，出锅前加点醋、香菜

菜谱创建时间：2023-12-04 11:25:56