姜黄的“一黄多吃”，既能做出姜黄粉，还能榨出姜黄汁，一点儿不浪费，要汁有汁，要粉有粉！

作者： Cherrymq

姜黄的功效实在太吸引人，既可以抗炎，又可以抗感冒，还可以做香料、当染料😍 姜黄可以跟橙汁配对，做成姜黄饮；如果有感冒初期症状，配上姜汁、大蒜汁和橙汁，做成生姜姜黄饮，效果立竿见影。 头一次买了一斤小试牛刀，觉得很不错，这次索性直接买了5斤回来，榨汁冻在冰箱里，每次要喝的时候拿出来解冻一两块就行。 后来我的小脑袋瓜灵光一现，这榨完汁的渣渣，不正好可以拿来做姜黄粉吗？既不用切片，也不用晒干，还有鲜汁喝，简直一举多得！说干就干，走起～

用料

• 姜黄 5斤
• 榨汁机 欧美爵士9229
• 空气炸锅纸 若干（晒姜黄粉绝佳）

姜黄的“一黄多吃”，既能做出姜黄粉，还能榨出姜黄汁，一点儿不浪费，要汁有汁，要粉有粉！的做法步骤

步骤 1

姜黄洗净，费了点力气，用刷子洗刷刷呀洗刷刷，一定要洗干净！

步骤 2

用榨汁机榨出姜黄汁

步骤 3

装到一次性冰格中，放冰箱冷冻，下次随用随取，老方便了

步骤 4

榨出来的姜黄渣，已经是碎粉状了，摆放到空气炸锅纸中，铺平，晾晒、风干。

步骤 5

干透后放到研磨机里打碎。

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步骤 6

步骤 6

过筛，就变成细细的粉末了。

步骤 7

好，装瓶，5斤姜黄榨汁后的渣渣，做出来这么多姜黄粉，这是含盆的重量，实际上是300g左右。

菜谱创建时间：2023-12-03 23:50:46