孜然洋葱炒牛肉

作者： 天才厨神两三月

2023.11.29晚

用料

• 牛肉 半份
• 配料（洋葱青椒） 少量
• 香菜辣椒面孜然粉

孜然洋葱炒牛肉的做法步骤

步骤 1

牛肉切小条，泡一夜血水

步骤 2

牛肉生抽老抽蚝油淀粉香油抓拌均匀（香油是精髓！）腌制15min，洋葱青椒切条

步骤 3

牛肉大火滑熟盛出，另起锅炒洋葱青椒，汇入牛肉大火炒几下，加辣椒面孜然粉（孜然粉是精髓！），出锅前加香菜炒两下就行

菜谱创建时间：2023-12-03 23:42:30