羊肚包肉萝卜汤

作者： 月钓秋风

用料

• 羊肚包肉 4个
• 萝卜 一个，约一斤半
• 葱 适量
• 姜 适量
• 香菜 白胡椒 适量
• 料酒 适量
• 盐，鸡精等 适量

羊肚包肉萝卜汤的做法步骤

步骤 1

肚包肉洗干净，冷水入锅，加葱姜料酒，焯水，洗净后。再重新加开水，葱姜料酒，煮1个小时，期间前二十分钟记得撇浮沫。

步骤 2

炖汤的时候萝卜削皮切块，撒少许盐，拌匀，二十分钟以上。

步骤 3

萝卜清水冲洗一下，加入汤中，炖半个小时。可以出锅前五分钟加入枸杞。再加入自己喜欢的调味料香菜白胡椒等就可以开喝啦。

步骤 4

我是不喜羊肉的，但这个汤我就加了盐，也是味道不错的。

菜谱创建时间：2023-12-03 20:14:07