拉瓜馒头

作者： 阳阳妈学做菜

老家种了好多拉瓜吃不完，有的时间长了也容易坏，为了不浪费，今天把它换个方式吃，做成好吃的拉瓜馒头，美味。

用料

• 普通面粉 根据自己需要
• 糖 适量
• 酵母 适量
• 拉瓜 半根
• 清水 适量

拉瓜馒头的做法步骤

步骤 1

先把拉瓜蒸熟放凉，备用

步骤 2

将凉了的拉瓜在大碗里按压成泥，我还加了点白糖增加甜味，可不加

步骤 3

面粉根据自己需要添加

步骤 4

将成泥的拉瓜倒入面粉中，加入适量酵母，根据情况可适量加入少许温水，和成面团，醒发两倍大后揉一下，切成一块一块的，放锅中再次醒发20分钟左右，上锅蒸

步骤 5

大火开锅后20分钟后，关火5分钟后出锅，香甜的拉瓜馒头就好了。放凉温度后，孩子就只吃馒头就能吃饱。

菜谱创建时间：2023-12-03 17:00:57