鸽蛋烧肉丸

作者： 爱吃馒头的鱼73

用料

• 鹌鹑蛋 18只
• 肉丸 8个
• 黑木耳 一小撮
• 红泡椒 1个
• 大蒜 2根
• 盐 适量
• 生抽 一勺
• 老抽 一勺

鸽蛋烧肉丸的做法步骤

步骤 1

肉丸炸好备用

步骤 2

鹌鹑蛋煮好剥好备用

步骤 3

大蒜切丝，红椒切小段备用

步骤 4

黑木耳泡发后洗好备用

步骤 5

热锅冷油，先把红椒如果爆炒出香，倒入鹌鹑蛋，肉丸翻炒，倒入盐，生抽，老抽，热开（不超过菜的高度），煮10分钟后倒入大蒜翻炒2-3分钟起锅上桌。

菜谱创建时间：2023-12-01 13:33:24