【不放一滴油】好吃的沙茶萝卜炖牛腩

作者： 二柱子宝宝

很多做法是要把牛腩煎一下，我这个做法只需要焯水直接炖，很香

用料

• 牛腩 2斤
• 白萝卜（带皮） 1斤
• 洋葱 小半个
• 沙茶酱 3勺
• 生抽 3勺
• 柱候酱 半勺
• 桂皮 1根
• 干辣椒 2根
• 姜 2片
• garam masala或者其他咖喱粉（可选项） 一小撮

【不放一滴油】好吃的沙茶萝卜炖牛腩的做法步骤

步骤 1

准备食材

步骤 2

牛肉加料酒焯水后捞出冲净浮沫

步骤 3

另起锅，把除了萝卜之外的所有材料放进去，加开水没过，炖煮90分钟

步骤 4

出锅前30分钟放入萝卜，关火前尝尝咸淡，淡的话可加一点点盐

步骤 5

煮好的萝卜牛腩，没有多余的油花，牛腩耙软，萝卜入口即化又不过分烂，好吃

菜谱创建时间：2023-11-29 22:46:51