炒面

作者： 知食分子Cooking

记得刚从步入社会，那时候吃一碗路边摊炒面就很满足。

用料

• 鸡蛋 1个
• 鸡精 少许
• 生抽 少许
• 青菜 一小把
• 蚝油 少许
• 炒面 一盘
• 洋葱 半个

炒面的做法步骤

步骤 1

鸡蛋打散

步骤 2

小白菜切丝，洋葱切丝备用。

步骤 3

热锅倒油，倒入鸡蛋，不停的划散开。

步骤 4

鸡蛋盛出备用

步骤 5

锅中放入一点点油，倒入备用的小白菜和洋葱翻炒。

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步骤 6

步骤 6

倒入炒面，翻炒

步骤 7

不停的翻炒

步骤 8

倒入鸡精、生抽，耗油，翻炒（调味料里都有盐，不用特意再放生盐）。

步骤 9

翻炒一会儿就可以出锅了。

步骤 10

带有满满回忆的一盘炒面可以来吃啦！

菜谱创建时间：2023-11-27 22:56:00