加入酵母的温水逐步一点点与面粉和面是关键，揉好面团后保鲜膜水域中发面冬天1.5到2小时。
面团发酵到2倍大，取出来排气揉捏 平均分戳成长条3条，每条大概平均分6个剂子，擀皮中间厚外围薄，过程中边包边醒15分钟以上，水开后隔水蒸10分钟 焖3分钟。