1、地瓜洗净，用淡盐水泡一个多小时。 2、烤盘包上锡纸，地瓜捞出擦干，摆好放入烤箱。200度，30分钟。 3、翻面，挨个地瓜敲一敲，200度，30分钟。 4、220度，10分钟。为了皮瓤分离。 5、翻面，200度，10分钟。 6、出锅，赶紧拿出来。晾一会儿就可以啦！