闽南特色～当归牛肉汤

作者： 戮力同心

这是一斤牛肉的量。

用料

• 牛腱肉 1斤
• 姜片 3片
• 料酒 适量
• 汤料包（可以去药店包）
• 大粒枣（小枣3颗） 1颗
• 黄芪 7片（3克）
• 党参 9克
• 姜 半个（拍破）
• 当归 3克

闽南特色～当归牛肉汤的做法步骤

步骤 1

步骤1⃣️：牛腱子肉1斤，洗净切块。冷水下锅，放入3片姜片，料酒适量。

步骤 2

步骤2⃣️：煮开5分捞出，清水洗一遍。

步骤 3

步骤3⃣️：把汤料包跟牛肉一起放入炖锅中，炖煮3小时。

步骤 4

步骤4⃣️：炖好后起锅加入十几颗枸杞，加入适量酱油提味。

菜谱创建时间：2023-11-26 10:32:35