湖南家常擂茶-抹茶🍵-知否八宝擂茶简单版

作者： 菜菜爱吃饭C

喜欢吃甜口，放糖 喜欢吃咸口，放盐

用料

• 茶叶 适量
• 熟花生 适量
• 熟芝麻 适量
• 生姜 适量
• 白砂糖/冰糖 适量

湖南家常擂茶-抹茶🍵-知否八宝擂茶简单版的做法步骤

步骤 1

准备熟花生，熟芝麻，1:1 绿茶适量，新鲜生姜适量 按照自己口味调整

步骤 2

准备一个擂钵，或者捣蒜臼，底部有纹理的 先擂茶叶，擂成细细的粉末。

步骤 3

顺时针🔁或者逆时针🔄绕圈圈擂

步骤 4

再放花生，捣碎，再擂。

步骤 5

花生擂碎一点，再放芝麻，一起擂碎。

展开全部

步骤 6

步骤 6

擂出香味了，擂不动了，加一点水，擂成糊状，加入适量白砂糖/冰糖、姜沫，再擂出香味。

步骤 7

取适量的擂茶放入碗中，开水冲开，一边搅开一边冲。

步骤 8

香喷喷的擂茶，完成✅

菜谱创建时间：2023-11-25 11:49:17