一岁宝宝主食：只要一次醒发就可以的紫薯夹心小馒头

作者： 蛋糕微甜

​喜欢的朋友可以试试做，不喜欢的就划过。

用料

• 宝宝低筋面粉 110克
• 酵母 1克
• 奶粉 10克
• 清水 56克
• 紫薯泥 适量

一岁宝宝主食：只要一次醒发就可以的紫薯夹心小馒头的做法步骤

步骤 1

用的是宝宝吃的低筋面粉，没有的可以用家里的普通面粉。

步骤 2

面粉，酵母，宝宝奶粉一起倒进盆子里，给它们混合均匀。

步骤 3

加入温水搅拌成絮状。

步骤 4

下手揉成面团盖保鲜膜松弛十五分钟左右。

步骤 5

蒸熟的紫薯压成泥，加适量的酸奶搅拌均匀备用。

步骤 6

松弛好的面团不用发酵，直接取出来搓成长条。

步骤 7

把面团擀成长方形的面片，紫薯泥装进裱花袋里。

步骤 8

把紫薯泥挤到面片中间。

步骤 9

捏起来，来回滚一下，整理形状。

步骤 10

用刀切成小块。

步骤 11

摆到蒸屉里，先不要开火，等到馒头醒发到1.5到2倍大的时候在开火。

步骤 12

水开计时15分钟闷5分钟就可以出锅了，香甜好吃，宝宝很喜欢。😘😘😘

菜谱创建时间：2023-11-23 07:51:58