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不飞皮 不破酥👉低糖龙井蛋黄酥
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作者:
安若梦-紫晶
层层起酥 酥掉渣 不飞皮 不破酥的低糖龙井蛋黄酥 蛋黄酥(12个) 水油皮: 中筋粉127g 白砂糖25g 水51g 猪油44g 油酥: 低筋粉91g 猪油54g 其他: 龙井馅料25g 咸蛋黄1颗 肉松5g*12(根据自己口味可放可不放) 比例: 油皮20g➕油酥12g➕龙井馅25g➕咸蛋黄1颗 常帝大白鲸风炉模式: 160度35分钟
用料
不飞皮 不破酥👉低糖龙井蛋黄酥的做法步骤
菜谱创建时间:2023-11-21 18:09:40
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