榨菜炒卤肥肠

作者： 小捷妹爱吃鱼

用料

• 肥肠
• 榨菜
• 辣椒
• 大蒜
• 香菜/香葱
• 酸辣椒（备选）
• 姜

榨菜炒卤肥肠的做法步骤

步骤 1

卤肥肠切小段，鲜辣椒切段，大蒜切碎，姜切碎，榨菜泡水洗后切碎。

步骤 2

不用放油，放入辣椒大蒜炒香。

步骤 3

微黄后加入油。

步骤 4

倒入榨菜翻炒

步骤 5

加入肥肠翻炒

步骤 6

加入盐，鸡精，生抽，再加入点水或者料酒，继续翻炒均匀。

步骤 7

出锅前撒一把香菜或者小香葱。

菜谱创建时间：2023-11-21 17:23:29