西兰花🥦藕丁牛肉盖饭

作者： 胖姐厨房日记

现在是吃藕的季节，不知道怎么吃的的时候，就试试这道菜吧

用料

• 西兰花 8朵
• 牛肉 200克
• 藕 1节
• 酱油 3克
• 蚝油 1勺

西兰花🥦藕丁牛肉盖饭的做法步骤

步骤 1

食材：脆藕（7孔）一节，西兰花🥦8朵；牛肉切丝备用

步骤 2

牛肉切丝或者切小块，1勺生抽，半勺蚝油，一勺淀粉少许食用油抓拌均匀腌制10分钟

步骤 3

藕切丁，西兰花🥦切小块，一起焯水。水中放点油保证西兰花翠绿颜色

步骤 4

起锅烧油，油热放入腌好的牛肉，翻炒变色盛出备用。

步骤 5

锅中少许油，把蒜末放入炒香

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步骤 6

步骤 6

倒入西兰花🥦藕丁一起翻炒出香味

步骤 7

再把牛肉放入，1勺生抽，适量盐🧂，鸡精调味即可

步骤 8

鲜香脆嫩清甜口感，热量低，营养丰富。很下饭

菜谱创建时间：2023-11-20 18:48:06