双重巴斯克

作者： 小李Lynn

用料

• 巴斯克
• 奶油奶酪 200-250克
• 鸡蛋 2个
• 牛奶 155克
• 玉米淀粉 10克
• 糖 30-40克
• 草莓酸奶慕斯部分
• 草莓酸奶 200克
• 牛奶 50克
• 奶油奶酪 40克
• 吉利丁片 5克

双重巴斯克的做法步骤

步骤 1

巴斯克部分混合均匀入烤箱，中层210度15分钟后开始观察上色情况

步骤 2

吉利丁泡冷水软化后放入温牛奶中融化，与慕斯材料混合均匀，待巴斯克冷却后倒入，放冰箱冷藏4小时或过夜。

菜谱创建时间：2023-11-20 13:25:05