用APP打开
大头鱼
2483人浏览
28人收藏
0人做过
APP中查看更多做法
作者：
没啥可说诶
用料
葱
少量
姜
少量
酱油
两大勺
盐
根据个人口味添加
料酒
根据个人口味添加
生抽
半勺
糖
一点点
大头鱼的做法步骤
步骤 1
先用辣椒酱里的汁水腌制10来分钟
步骤 2
步骤 3
起锅烧油，慢慢煎 记得时不时的翻个面，表面出现金黄色的时候倒入料酒 酱油 盐 糖 味精调味 最后稍微倒一小碗水开小火慢慢熬入味了
步骤 4
最后放点葱段增香
菜谱创建时间：2023-11-18 15:59:32
打开App收藏
不加一滴水的干锅胖头鱼鱼头，没有一点土腥味，从此爱上淡水鱼
评分 8.0
38 人做过
🔥一点腥味都没有的家庭版红烧鱼头，下酒简直太棒了
10 人做过
鲢鱼头炖豆腐汤
评分 8.1
77 人做过
煎大全
红烧大全
家常菜大全
早餐大全
红烧肉做法
牛肉做法
可乐鸡翅做法
排骨做法
全部菜谱分类
鱼头粉皮
评分 8.9
5 人做过
煎焗大头鱼
评分 7.1
67 人做过
鱼头泡饼的泡饼～超简单，超好吃
评分 8.7
20 人做过
作者的其他菜谱
大黄花鱼清蒸
牛肉炒韭菜
剁椒鱼头【曼食慢语】
评分 8.9
465 人做过
砂锅鱼头煲
评分 7.3
7 人做过
不煎不炸、软软嫩嫩酱烧吮指鱼头
评分 7.8
59 人做过
剁椒全鱼
评分 8.0
10 人做过
香糟鲢鱼
评分 9.5
18 人做过
嫩鱼丸（草鱼、鲢鱼、黑鱼）
3 人做过
乱炖胖头鱼
鱼头炖萝卜火锅（熬奶白色汤的秘诀）
2 人做过
鱼头炖豆腐（红烧版）
评分 7.2
17 人做过