这么大一块,飞水,不用冷水下锅,水开放进去,轻轻烫一下就可以
压力锅,放冷水过于肉面的2厘米左右,放大葱,白芷,豆蔻,沙姜干,香叶。煮完的水不要倒,留着,可以放冷冻保存,下次继续用,可以放或不放那些材料
这么多
压20分钟,取出,切片,超香的
自己配辣子油,香菜,红葱头,豉油