洗干净排骨,撇掉血沫子。然后放入葱姜 料酒煮排骨。
排骨捞出 放入炖锅。炖几小时!着急的不需要这个步骤 我喜欢顺便喝点排骨汤。
锅内放油 然后炒豆角,炒一会放入土豆。
然后放冷水。没过豆角土豆,加入调料,生抽 大料 香叶 桂皮 盐 蚝油 等 然后放入提前炖好的排骨。 小火煮 ,看自己喜好 煮的久更好吃
大概煮好的样子 ! 留点汤 泡饭嘎嘎好吃