【低糖版】🎄圣诞节黄油饼干🍪

作者： 十一爸比

适合新手党，简单易学，零失误的饼干教程，马上圣诞节了，快在家里做起来吧。

用料

• 黄油 150克
• 糖粉（低糖版） 50克
• 低筋面粉 300克
• 鸡蛋液 1个
• 圣诞饼干模具 1套

【低糖版】🎄圣诞节黄油饼干🍪的做法步骤

步骤 1

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所有材料先准备好，黄油切块，室温软化

步骤 2

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现在气温下降，南方没有暖气的朋友，室温黄油软化的慢，可以放40度左右的温水，隔水软化。

步骤 3

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用电动打蛋器低速档打发黄油

步骤 4

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糖粉过筛（50g最后做出来的成品不甜，喜欢甜的可以适当增加）

步骤 5

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加入到打发好的黄油里

展开全部

步骤 6

步骤 6

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糖粉跟黄油搅拌均匀

步骤 7

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1颗鸡蛋打散，分两次加入黄油里，用电用打蛋器搅拌均匀

步骤 8

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鸡蛋跟黄油搅拌完成的状态

步骤 9

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低筋面粉过筛

步骤 10

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用硅胶铲开始搅拌（如果感觉很干不好搅拌，下面可以加一盆温水，隔水搅拌）

步骤 11

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揉成光滑的面团

步骤 12

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盖上保鲜膜放进冰箱冷藏3小时以上

步骤 13

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把面团擀成模具厚度的面皮

步骤 14

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先压出轮廓

步骤 15

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再压出图案

步骤 16

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脱模放在油纸烤盘上

步骤 17

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压出圣诞系列的其他的图案

步骤 18

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烤箱预热150度，烤25分钟（根据自家的烤箱大小，实际情况增减烘烤时间）

步骤 19

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奶香热乎的饼干就做好了，吃起来不甜

【低糖版】🎄圣诞节黄油饼干🍪的小贴士

1.南方没有暖气的情况，可以用温水隔水加热，方便操作。 2.如果想要饼干不鼓包，可以拿针戳几个洞。 3.刚从冰箱里拿出来的面团可能会有一点硬，可以先把它捂温热了再擀会好擀一点。

菜谱创建时间：2023-11-16 20:52:58