秋天、自然与健康的南瓜栗子麦芬

作者： 记食小北

每天一家三口都要带snack，看见麦芬，总忍不住想买一些，但一想到这妥妥的糖油混合物，又退缩了。哪里有又健康又好吃的麦芬呢？当然是家里做的麦芬啦！ 配方改自蓝带博主的麦芬，用的是北美深秋最具代表性的食材：南瓜和栗子。接近配方量一半的南瓜泥，配上切小块的熟栗子，加上全麦面，满口都是自然的秋天味道。

用料

• 鸡蛋 2个
• 牛奶 135g
• 煮熟日本南瓜 340g
• 融化黄油 50g
• 玉米油 30g
• 全麦面粉 280g
• 玉米淀粉 10g
• 泡打粉 7g
• 红糖 30g
• 洗砂糖 20g
• 熟栗子切碎 100g

秋天、自然与健康的南瓜栗子麦芬的做法步骤

步骤 1

1.熟日本南瓜带皮捣碎，按个人喜好保留一点颗粒2. 鸡蛋+牛奶+南瓜泥+油类按顺序混合均匀，每次混合好后再加下一个材料 3. 所有干性材料混合均匀 4.湿性混合物分两次加入干性混合物，搅拌均匀但是不要过度搅拌 5. 烤箱中层355华氏度23分钟

菜谱创建时间：2023-11-16 11:37:26