超级下饭的茭白肉丝

作者： 三谷溜溜

用料

• 肉丝 100g
• 茭白 4根
• 青椒 1个
• 姜 2片
• 老抽
• 生抽
• 盐
• 蚝油
• 淀粉

超级下饭的茭白肉丝的做法步骤

步骤 1

需要的材料都在这了

步骤 2

茭白和青椒切丝，不用特别细，不然口感就软了

步骤 3

猪肉➕蚝油，老抽，盐，红薯粉腌制20分钟

步骤 4

锅内加油翻炒肉丝，变色盛出

步骤 5

重新下油炒茭白和青椒，炒软后加盐和生抽翻炒均匀，这里可以适当加点水

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步骤 6

步骤 6

加入肉丝继续翻炒

步骤 7

茭白脆脆的，肉丝很嫩，稍带一点辣味

步骤 8

配米饭真的很棒

菜谱创建时间：2023-11-15 22:20:18