新鲜菠菜 摘下叶子部分
沸水下锅 焯30s去除草酸,捞出过凉水
放入辅食机中蒸熟备用
蛋白蛋黄分离,留蛋黄
菠菜30g,配方奶50ml,蛋黄1颗,放入辅食机中搅打
搅打细膩后加入低筋面粉,搅打细腻
过筛出细腻的菠菜面糊,面糊呈酸奶状可流动的状态
全程开小火 锅先预热好
面糊从高处滴落成圆形
表面出大气泡 就可以翻面啦
松饼里面是固态的,外部有点焦糖色
松松软软就对啦