1.先蒸好米饭 2.西蓝花、胡萝卜焯水3分钟备用 3.牛肉焯水备用 4.洋葱切丝备用 5.金针菇中间切一刀备用 6.香菇掰成一小块一小块备用 7.将耗油、生抽、老抽、料酒、白糖、水在碗中搅拌均匀 8.热锅,放入碗中汤汁至沸边,放入洋葱丝、金针菇、香菇,香菇熟后,放入牛肉,大火收汁。 9.撑米饭,铺上炒好的牛肉,放入胡萝卜和西蓝花 10.撒上灵魂白芝麻