韭菜香菇鸡胸肉煎饼

作者： 碧水目天涯

1，鸡胸肉切块儿，加料酒腌一会儿，洗干净 2，鸡胸肉500g，2葱、3片姜、5香菇（葱姜菇先尽量剁碎）搅成肉泥 3，加半盐、2生抽、1耗油，1老抽、少许白胡椒粉、橄榄油/香油，腌制 4，加2/3韭菜末末、少许黑麦面粉（需多加些盐，否则味道会淡）、1个鸡蛋/鸡蛋清 5，电饼铛上下面刷油预热 6，平铺肉饼煎3分，翻面再煎3分钟，侧面再煎1分钟

用料

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韭菜香菇鸡胸肉煎饼的做法步骤

步骤 1

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步骤 2

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菜谱创建时间：2023-11-14 18:43:47