鸡蛋煮熟（早起煮的没吃，正好被征用了）
大蒜切碎（喜欢吃大蒜的可以多放）
锅内烧油，油热后浇在蒜末上，可以提香并且减轻大蒜的辛辣味（油少放一下，我倒多了，没有全部浇到蒜末上）
鸡蛋捏碎同蒜末搅拌到一起，加点黑胡椒碎、蚝油，继续搅拌（喜欢酱油味道的话也可以加几滴，相当提味）
直接夹在馒头、烧饼中，开吃！