零失败糖雪球

作者： 吧啦吧啦宝妈

开胃的山楂，但是有点酸，做成糖雪球，酸酸甜甜，孩子们很喜欢

用料

• 山楂 大概一斤
• 白醋 小半碗
• 白糖 半碗
• 水 大半碗

零失败糖雪球的做法步骤

步骤 1

山楂洗干净晾干水分

步骤 2

锅中加大半碗水，然后倒入白糖，水烧开，用铲子不停的搅拌，然后开始冒大泡泡

步骤 3

不停的搅拌，大概需要三到五分钟，锅中出现小泡泡，感觉糖水粘粘，水差不多蒸发完了

步骤 4

倒入白醋，立马关火，然后是这样，泡泡消失了，，稍微搅拌一会，让糖水凉一下（要不然山楂立马倒进去会被烫熟的，就不好吃了）

步骤 5

用铲子不停的翻拌，直至山楂上均匀的裹满糖水

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步骤 6

步骤 6

不停的搅拌，大概一分钟就会出现糖霜了，不要着急，一直翻拌

步骤 7

最后直至糖霜变成白色的，出锅(整个翻拌的过程大概三四分钟)

菜谱创建时间：2023-11-12 14:23:42