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1.牛腩/牛肋条黄油🧈煎香，两面煎上色
2.放入开水和姜片，水开撇掉浮末
3.盖锅盖转小火炖至牛肉软烂
4.炖牛肉的时候可以把洋葱🧅土豆🥔西红柿🍅切丁（酌情还可放入胡萝卜🥕）
5.再融化一块黄油🧈加入面粉和适量牛肉原汤制成黄油面糊
6.锅中放少量底油，依次加入洋葱🧅土豆🥔（胡萝卜🥕）西红柿🍅，加盐和两勺番茄酱翻炒均匀
7.蔬菜和牛肉带汤混合，加入适量盐，多一点白砂糖，再加一点黑胡椒调味，小火10-15分钟
8.加入黄油面糊，出锅
菜谱创建时间：2023-11-12 09:37:50