8小时慢炖牛腱

作者： Jessica的美善品厨房

嫩到小朋友都可以吃

用料

• 牛腱子 500克
• 生姜 25克
• 草果 1个
• 八角 3颗
• 花椒粒 10粒
• 香叶 2片
• 桂皮 1段
• 干辣椒 2个
• 冰糖 15克
• 生抽 60克
• 老抽 10克
• 盐 10克

8小时慢炖牛腱的做法步骤

步骤 1

新鲜牛腱放入网锅，加水没过牛腱，5分钟50度速度4 清洗牛腱

步骤 2

清空主锅，放入所有调料和清洗后的牛腱，倒入900克水。20分钟/100度/小勺

步骤 3

选择慢炖模式，8小时80度

菜谱创建时间：2023-11-11 21:58:15