cooking tree 黄油饼干

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cooking tree转载，主要记录自己实践过的菜谱。

用料

• 无盐黄油 130克
• 中筋面粉 170克
• 玉米淀粉 40克
• 糖粉 70克
• 盐 2克
• 香草精 2克

cooking tree 黄油饼干的做法步骤

步骤 1

碗中放入130克无盐黄油待其软化，搅拌至顺滑状态。

步骤 2

加入糖粉70克和盐2克，并搅拌均匀。

步骤 3

加入2克香草精。

步骤 4

筛入170克中筋面粉和40克玉米淀粉。

步骤 5

拌成团后转移到烘焙纸上。

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步骤 6

步骤 6

如图所示擀平。

步骤 7

上层覆盖上油纸放入冰箱冷藏30分钟。

步骤 8

冷藏好后拿出对半切。

步骤 9

每一半平均分成6份。

步骤 10

用筷子在每块饼干上戳14个洞，并预热烤箱160°。

步骤 11

160°烤30-35分钟。

步骤 12

烤好后拿出来趁热分割好。

菜谱创建时间：2023-11-11 14:52:08