万用血糯米馅

作者： 格瑞美厨GOURMETmaxx

用料

• 血糯米 200克
• 水 2000克
• 黄油 30克
• 糖 30克
• 无糖奶粉 30克

万用血糯米馅的做法步骤

步骤 1

锅中安装搅拌刀，洗净的糯米放入网篮中，加入2000毫升水，盖好主锅盖和量杯盖，设置40分钟，110度，按加热键/开始键启动

步骤 2

将锅中剩余的水倒出，放入蒸好的血糯米， 不是很黏，不用慌，它的糥性还没出来

步骤 3

加入，奶粉，糖，黄油，盖好主锅盖和量杯盖，设置1分钟，转速L启动/5G用速度1（正反转均可）

步骤 4

搅拌后，就有糯性啦，做糯米芋泥盒子、糯米饼，糯米包都可以

万用血糯米馅的小贴士

1、黄油的量，可以减，不低于10克都行 2、奶粉和糖的量可以根据需求增减，食谱里是无糖奶粉，所以加的白砂糖是30克，如果你用的是含糖的奶粉，那白砂糖少一点 3、奶粉和糖可以都不加的，有的食谱是加了炼乳，都可以，混合的操作方法是一样的 4、热的时候有点稀，凉了之后会硬一点的，不用慌

菜谱创建时间：2023-11-10 15:24:16