猪肉豆角馅准备半斤!
四个面剂子擀出四个大小差不多的皮!
将四个面皮叠放在一起!
在面皮上放上猪肉豆角肉馅!肉馅要放在面皮的中上方!
把下面的面皮撩起来,盖在肉馅上!
从一头卷起,卷成一个卷儿!
卷好立起来是这个样子的!
然后,慢慢把边缘的面皮往外翻,这样一个玫瑰花朵就做好了,放一旁,继续下一个!
做好七个,刚好可以放一锅!起锅烧油,油热将花朵放在锅里,中小火煎!
玫瑰花底部微微焦黄时,倒入调好的番茄汁!(不喜欢番茄酸的,可以加些糖调味)盖上锅盖等待酱汁慢慢煎干!
酱汁口味自己调配,番茄汁可以加糖加盐调味!咸中带着番茄的酸味,味道很不错!
可以不放番茄汁,也可以用淀粉水或者醋水烹煎! 我个人喜欢披萨酱,所以我用的是披萨酱,味道更丰富,酸甜的口感,还有黑胡椒的香味!味道也是很不错的!大家可以试一试!