超简单口蘑酿肉（15分钟快手菜）

作者： Hung大人

荤素搭配，营养又美味😋

用料

• 口蘑 12个
• 猪肉 200克
• 姜 3片
• 葱 适量
• 淀粉 2勺
• 调制酱汁
• 酱油 2勺
• 蚝油 1勺
• 蜂蜜（或白砂糖） 0.5勺

超简单口蘑酿肉（15分钟快手菜）的做法步骤

步骤 1

猪肉切碎备用 葱、姜切碎备用（不喜欢姜可以去除） 口蘑洗干净去蒂备用

步骤 2

在猪肉中加入淀粉1勺、姜末，用手搅打上劲成团。（加入淀粉和手搅都是为了增加猪肉粘性）

步骤 3

将肉塞入口蘑，可以稍微压一压。 调制酱汁——酱油2勺、蚝油1勺、蜂蜜.05勺

步骤 4

热锅烧油，将猪肉煎1分钟，倒入酱汁，再煎反面

步骤 5

最后调一个水淀粉倒入锅里，盖上锅盖闷煮一下，最后大火收汁即可

菜谱创建时间：2023-11-09 20:42:59