米饭杀手“家常熊掌豆腐”

作者： 小辞xiaoci

除了这个版本其实也喜欢乐山版本的糖醋熊掌豆腐，嘎嘎好吃😋

用料

• 盐
• 白糖
• 蒜
• 生抽
• 郫县豆瓣
• 水淀粉
• 姜蒜末
• 五花肉
• 青蒜苗
• 老豆腐

米饭杀手“家常熊掌豆腐”的做法步骤

步骤 1

老豆腐切块煎至两面金黄

步骤 2

五花肉煸出猪油，下姜末蒜末和郫县豆瓣酱炒出红油。

步骤 3

加少许水一勺酱油、盐、少许糖烧开。

步骤 4

下煎至金黄的豆腐煮几分钟入味，再放入青蒜，勾水淀粉烧浓稠出锅。

菜谱创建时间：2023-11-09 20:01:29