烤红薯（烟薯25号）

作者： 豆豆LZ

每年到了秋冬季节，就开始烤红薯 每年的第一次烤红薯都要回想一下温度和时间的设置，于是想到记录下来，方便自己日后查看参考 烟薯25号，一定要糖化之后再烤 收到的烟薯及时拆开包装去掉网套膜，摆放在太阳下晒三天（我就在地板上铺一层纸，摆上红薯晒）红薯怕冷，储存室内温度要不低于10度 然后收到透气的纸箱中存放。有条件的可以每个红薯包一层透气的纸！最少糖化一周，2-3周糖化后的口感会更好！

用料

• 红薯 适量
• 锡纸 两张

烤红薯（烟薯25号）的做法步骤

步骤 1

ACA烤箱预热 烤盘铺好锡纸，烟薯烤制过程会出糖稀，用锡纸包裹好烤盘 上下火200度、烤30分钟后翻面，个头不是很小的烟薯需要再继续烤30分钟

步骤 2

烤了1个小时的烟薯

烤红薯（烟薯25号）的小贴士

烤箱内壁如果有糖稀溅到，待烤箱温度降下来温热的时候，用湿抹布擦拭一遍即可！一定要趁温热的时候擦，不然会不好清洗！

菜谱创建时间：2023-11-09 17:23:15