面团部分除黄油放入厨师机，低档2分钟，高档6分钟，至扩展状态。
加入黄油，低档3分钟，高档6分钟，至完全扩展状态。醒发一小时。
稍排气后分割成六个，揉圆后盖好松弛15分钟。
擀成长方形，翻面折三折并把中间捏紧。放入烤箱湿发30分钟。
做好蒜泥黄油酱，放入裱花袋。
发好的面团表面喷水，撒上芝士粉，中间划长口，挤入蒜泥酱。
预热烤箱，180度烤18分钟。