准备好所需食材。
准备一个裱花袋、排花嘴，裱花袋剪一大小合适的口子，将排花嘴装入，放入大号水杯中，烤盘铺好油纸备用。
黄油切块室温软化至手指轻按可以戳洞，加入糖粉和盐，先用刮刀按压一下使黄油和糖粉融合，打至颜色变浅，体积变大，边上打不到的地方用刮刀刮到中间打。
椰浆分3次加入，每加一次都要搅打均匀，直至与黄油完全混合，低粉分2次筛入，先筛入一半低粉，用切拌的手法混合均匀。
倒入杏仁粉，并将剩余的低粉筛入，同样用切拌的手法混合均匀。面糊分2次装入裱花袋，装太多不好挤。
将面糊均匀的挤到烤盘上，长度9cm左右。
送入预热好的烤箱，上下火160度中层烤15分钟。
取出晒凉，密封保存。
配方给出的量可以烤2盘。没有排花嘴可以换其他裱花嘴。