芋泥拉丝麻薯

作者： 那个幸运的人

芋泥控，麻薯控的可以冲了！软软糯糯，拉丝的工艺谁不爱，~糯叽叽~芋泥绵密香甜~做法简单~在家也能一出精美下午茶

用料

• 芋泥部分
• 香芋 200克
• 炼乳 15克
• 白糖 10克
• 紫薯粉 8克
• 淡奶油没有可以不用换成等量牛奶 30克
• 牛奶 50克
• 麻薯部分
• 木薯粉 15克
• 牛奶 170克
• 白糖 15克

芋泥拉丝麻薯的做法步骤

步骤 1

先把200克香芋削皮洗好切片，蒸15分钟，这个时候可以煮一点黑珍珠，芋圆，小汤圆，备好。这个按着自己喜欢去搭配

步骤 2

把蒸好的香芋放入榨汁机里，放入其他所有材料开始打成芋泥，如果感觉有点干的话，在加些牛奶，打到自己喜欢粘稠度哟！打好后倒入一个400ml的碗里

步骤 3

把麻薯所有材料一次性放入不粘锅里小火，不停的慢速刮板防止胡底！达到这种程度拉丝的程度即可关火，记住全程小火哟

步骤 4

把麻薯放入铺好芋泥的碗里，放入黑珍珠，小汤圆，坚果碎，几粒干桂花就大功告成！

步骤 5

你看这拉丝的工艺是不是喜欢吃的😍😍😍

菜谱创建时间：2023-11-06 11:22:21