‼️糯叽叽板栗烧排骨

作者： 刘大叻叻猪

冬天来了就想吃甜甜糯糯的板栗 把板栗变成美味佳肴也是不错的选择 想减肥的朋友可以直接当主食吃 女孩子吃适量板栗还可以补血喔🤗🤗

用料

• 板栗 250克
• 排骨 500克
• 冰糖 8块
• 生抽 3勺
• 老抽 1勺

‼️糯叽叽板栗烧排骨的做法步骤

步骤 1

生排骨洗净，焯水放料酒，变色后盛出，洗净表面的浮沫。

步骤 2

起锅烧油，排骨煎至两面金黄盛出备用。

步骤 3

加入冰糖，小火融化至焦黄，将煎好的排骨倒入翻炒，上糖色

步骤 4

大火，倒入生板栗翻炒十下后，加入3勺生抽＋1勺老抽，翻炒出酱香味

步骤 5

加水闷煮，我喜欢吃脱骨柔软的排骨，所以会煮开后装压力锅炖

步骤 6

装入电子压力锅炖煮，宝子们使用压力锅时一定要小心

步骤 7

收汁装盘，一个板栗烧排骨就搞定啦！特别下饭，绝绝子❣️❣️

‼️糯叽叽板栗烧排骨的小贴士

1.喜欢排骨软烂的加多一步压力锅，吃硬一点的直接炒锅闷熟收汁。 2.没放八角桂皮等任何香料，简单的食材和配料就可以。 3.板栗压了会很糯叽叽但容易碎，想整个的话可以炖排骨中途加入炒过的板栗。 4.板栗烧鸡，就把排骨换成鸡肉，一样的做法，鸡肉熟软得快，不需要压力锅，有需要的可以换成砂锅可以保温。

菜谱创建时间：2023-11-05 22:29:23